BEST QUALITY

from

BEST INGREDIENTS

The First Steakhouse là một nhà hàng của Bếp trưởng Danny Dzuy, một gương mặt trẻ của ngành ẩm thực tại Việt Nam. Danny đã trải qua quá trình làm bếp chuyên nghiệp được 15 năm, với 7 năm kinh nghiệm làm việc tại Singapore ở các nhà hàng và khách sạn lớn như Raffles Inn, Pregro Italian Restaurant, Grill-out Steakhouse, Fullerton Hotel…

 

Với niềm đam mê mãnh liệt dành cho ẩm thực châu Âu, cùng với những năm tháng mài dũa tại nước ngoài, The First chính là đứa con tinh thần anh vẫn luôn ấp ủ để được đem về làm tại Việt Nam. Cùng với kiến thức và trải nghiệm sâu rộng giữa ẩm thực Âu và văn hoá Á Đông, anh thể hiện sự am hiểu của mình trong cách sử dụng chất liệu, tạo ra những sự kết hợp hương vị tinh tế giữa các món ăn. Vì thế, tại The First, bạn được thưởng thức sự kết hợp tinh hoa giữa cái mạnh mẽ của phương Đông, và sự trân trọng đối với nguyên liệu cao cấp của phương Tây.

 

The First đem cho bạn ẩm thực cao cấp nhưng không cầu kỳ, trong một không gian trẻ trung cởi mở nhưng lại vô cùng tinh tế giữa lòng đô thị Sài Gòn.

The First Steakhouse & Winery is the creation of Chef Danny Duy, a young phenomenon in the Vietnamese culinary scene. Chef Danny Duy has been working in the food business for 15 years, with experience of 7 years working in Singapore at Raffles Inn, Pregro Italian Restaurant, Grill-out Steakhouse, Fullerton…

 

His passion to bring authentic European cuisine to the Vietnam inspired him to start The First. With a breadth of knowledge in both Eastern and Western cuisines, he understands and uses an extensive plethora of ingredients, formulating unique flavor combinations across all of the dishes. Therefore, at The First you get the best of both worlds: the bold flavor palette of the East, and the respect of good ingredients of the West.

 

The First brings you fine dining without a fuss, in a casual yet sophisticated dining atmosphere in the heart of downtown Saigon. 

New menu out now!

FROM OUR CUSTOMERS

 REVIEW

1

Tuoitre.vn

“Điều đặc biệt của The First chính là sự chân thực. Chân thực từ phong cách thiết kế đơn giản nhưng không kém phần tinh tế, chân thực từ những nguyên liệu làm nên món ăn, chân thực trong cách thể hiện và cách phục vụ tận tình của từng thành viên The First.”

2

​Tripadvisor.com

Sensational! Perfect for a relaxing, high quality meal. The sauces, the staff, the ambience ... first class. My new favorite restaurant in Saigon.

3

Foody.vn

“This place has an amazing atmosphere and food that tops it. Each meal was full of flavor and had more food on the plate than we were expecting. I would recommend trying this place. It is well worth the price!!”

 
Marble Surface
ĐẶT BÀN - RESERVATION

#thefirsthcm 

Monday – Friday: 5pm–10pm

Saturday – Sunday: 12noon – 10pm

• 028 224 26 777 

• Email: booking.thefirst@gmail.com

• 6/7 Cách Mạng Tháng 8, Bến Thành, Q.1 (Ngã 6 Phù Đổng)

© 2020 by The First Steakhouse. All rights reserved.